L’École Française des Seychelles souhaite sélectionner un prestataire de restauration pour fournir des repas équilibrés et variés, adaptés à un public scolaire de 3 à 18 ans, ainsi qu’au personnel. Le service attendu couvre entre 100 et 150 repas par jour, du lundi au vendredi.
Votre mission :
- Préparer et livrer des repas pré-emballés en portions individuelles, directement à l’école avant 11h30 chaque jour.
- Proposer des menus diversifiés, mêlant cuisine créole, française et saveurs internationales.
- Adapter les portions et les menus selon les catégories d’âge :
- Menus spécifiques pour la maternelle (3 à 5 ans).
- Portions moyennes pour les 6-12 ans.
- Portions grandes pour les plus de 13 ans.
Critères d’éligibilité :
Les candidats doivent :
- Être enregistrés au registre des sociétés.
- Détenir une autorisation officielle conforme aux normes standardisées d’hygiène et de sécurité.
- Respecter les normes strictes de qualité et d’hygiène alimentaire.
- Proposer des tarifs raisonnables, compris entre 35 et 50 SCR par repas.
Documents requis :
Les propositions complètes doivent inclure :
- Une présentation générale de l’entreprise.
- Des exemples de menus proposés, adaptés à chaque tranche d’âge.
- Les tarifs détaillés des repas.
- Une copie des autorisations officielles (certificat de santé, permis d’exploitation, etc.).
Dépôt des candidatures :
Merci d’envoyer vos propositions avant le 13 janvier 2025 à l’adresse suivante : assistante@ecofrasey.com.
Nous attendons avec impatience vos propositions pour relever ce défi au service des élèves et de la communauté scolaire !
École Française des Seychelles 